Primjena tehnologije centrifugalne raspršivačke sušilice u mlijeku u prahu

Sušilica za raspršivanje je visokoučinkovita oprema za proces sušenja. Može raspršivati ​​otopine, emulzije, paste i materijale osjetljive na toplinu. Općenito, voda ispari unutar nekoliko sekundi i pretvori se u praškaste, zrnate šuplje sfere ili okrugle zrnate proizvode koji zadovoljavaju proizvodne zahtjeve. To je idealna oprema za sušenje za farmaceutsku, bioinženjersku, kemijsku i druge industrije.
Centrifugalna sušilica za raspršivanje ima sljedeće karakteristike: velika brzina sušenja, općenito samo 5-15 sekundi, i karakteristike trenutnog sušenja. Materijal završava proces sušenja u kratkom vremenu, pogodan je za sušenje materijala osjetljivih na toplinu, te može zadržati boju, miris i okus materijala. Proces sušenja raspršivanjem mlijeka u prahu koristi istostrujnu metodu centrifugalnog sušenja raspršivanjem velike brzine za sušenje mlijeka u prahu raspršivanjem. Proces proizvodnje je pojednostavljen, a rukovanje i upravljanje su jednostavni. Centrifugalni raspršivač za sušenje pogodan je za kontinuiranu kontrolu proizvodnje. Tekućine s udjelom vlage od 40-90% mogu se odjednom osušiti u prah, smanjujući drobljenje, prosijavanje i druge procese. Proizvod ima dobru disperziju, fluidnost i topljivost, a veličina čestica proizvoda, rastresitost i vlažnost mogu se podesiti unutar određenog raspona.
Ključne točke u dizajnu centrifugalnog raspršivača velike brzine:
1 Ne smije biti vibracija kada se kotačić raspršivača okreće.
2 Brzina rotacije rotirajućeg diska mora biti visoka, općenito 90~60M/S.
3. Površina kanala za tekućinu mora biti apsolutno glatka. (Oprema tlačne sušilice s raspršivanjem marke Qiangqiang usvaja tehnologiju protiv korozije kako bi kanal bio glatkiji i uvelike smanjila mogućnost lijepljenja zidova)
4. Jednolika raspodjela tekućine materijala na kanalu tekućine.
5 Ujednačena brzina dodavanja
Načelo raspršivača za sušenje mlijeka u prahu je korištenje mehaničke sile, to jest pritiska ili centrifugiranja, za raspršivanje koncentriranog mlijeka u kapljice mlijeka poput magle (10-15um u promjeru) kroz raspršivač, što uvelike povećava njegovu površinu i istovremeno šalje vrući zrak. Kada kapljice maglice dođu u dodir s vrućim zrakom, voda u koncentriranom mlijeku ispari u trenu od 0.01-0.04s. Kapljice magle se suše u kuglaste čestice i padaju na dno komore za sušenje. Vodenu paru oduzima vrući zrak i isparava iz centrifugalnog raspršivača. Izlazni otvor za zrak iz komore za sušenje se ispušta, a temperatura površine čestica je temperatura mokrog termometra medija za sušenje (50~60 stupnjeva). Ako se materijal kontinuirano ispušta, cijeli proces sušenja traje samo 10~30 sekundi, tako da je najprikladniji za sušenje materijala osjetljivih na toplinu. Postoji mala denaturacija proteina, protein sirutke i dalje zadržava dobru topljivost, a aktivnost enzima se ne gubi. Visoke je topljivosti i pivljivosti te zadržava izvorne hranjive tvari, boju, miris i okus.